2015.05.15更新

【スピガ 定番】

なすのミートソース

なすのミートソース

材料(1人分)

ミートソース
100g
なす
1/2個
オリーブオイル
30cc
塩・コショウ
適量
粉チーズ 
適量
生スパゲティ
1人前

調理のポイント

夏場はズッキーニやおくらを加えるとよりゴージャスに!

作り方(約10分)

  1. フライパンにオリーブオイルを入れ、輪切りにしたなすを炒める
  2. なすに軽い焼き色がついたらミートソースを加え温める
  3. 味を確認し、塩・コショウで調整する
  4. 茹で上げたパスタと絡め皿に盛り付ける
  5. お好みで粉チーズをかけ完成
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