2015.05.15更新

【スピガ 飯田橋店】

キャベツとチキンのピリ辛クリームスープ

キャベツとチキンのピリ辛クリームスープ

材料(1人分)

鶏肉
60g
キャベツ
30g
生クリーム
140cc
ブイヨンスープ
290cc
コチュジャン
20g
にんにくみじん切り
5g
鷹の爪
少々
塩・コショウ
適量
エダム(粉チーズ)
15g
ガーリックオイル(なければオリーブオイルで)
30cc
生スパゲティ
1人前

調理のポイント

辛さが苦手な方は、コチュジャンの量を調整してください!

作り方(約20分)

  1. 鶏肉をガーリックオイルで炒め、中に火が通ったらキャベツ、にんにくのみじん切り、たかのつめを加えて軽く炒める
  2. ブイヨンスープ、コチュジャンを加え、塩・コショウで味を整える
  3. 仕上げに生クリームと粉チーズを加え、茹で上がったスパゲティと合わせる
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