2015.10.15更新

【スピガ 定番】

ニョッキ・ベーコンとバジルのトマトソース

ニョッキ・ベーコンとバジルのトマトソース

材料(1人分)

ベーコン
30g
フレッシュバジル
3枚
トマトソース
70cc
粉チーズ
10g
ニンニク(みじん切り)
少々
鷹の爪(輪切り)
少々
オリーブオイル
10cc
塩・コショウ
適量
ニョッキ
160g

調理のポイント

鷹の爪の量を増やし、ピリ辛にしても!ビールのお供に最高です

作り方(約10分)

  1. オリーブオイルでベーコンを炒める
  2. ニンニク・鷹の爪を加え軽く炒める
  3. トマトソース・粉チーズを加え、塩コショウで味を調整する
  4. バジルを入れ(飾り用を除く)、茹で上げたニョッキとソースをからめる
  5. お好みで粉チーズをふりかけ、バジルを飾る
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