2016.01.15更新

【スピガ 松戸店】

ホタテと焼きネギのたらこクリームソース

ホタテと焼きネギのたらこクリームソース

材料(1人分)

ホタテ
60g
長ネギ
1/2本
たらこ
20g
生クリーム
100cc
オリーブオイル
10cc
万能ねぎ
適量
しょうゆ
適量
塩・コショウ
適量
生スパゲティ
150g

調理のポイント

まずはそのまま食べ、途中焼きネギをソースに混ぜて頂きます。美味しさが2度楽しめるパスタです!

作り方(約20分)

  1. フライパンでネギを炒め、しょうゆをひと振りして皿に取り出しておく。トッピングに使います
  2. オリーブオイルでホタテを炒め、生クリームを加える
  3. 軽く沸騰したら、たらこを加え、塩コショウで味を調整する
  4. 茹で上げたパスタと和え皿に盛る
  5. 下準備した焼きネギ・万能ねぎを飾り完成
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