2016.06.15更新

【スピガ 松戸店】

なす入りペンネアラビアータ・バジルの香り

なす入りペンネアラビアータ・バジルの香り

材料(1人分)

なす(輪切り)
1本
ニンニク(みじん切り)
少々
鷹の爪(輪切り)
お好みの量
オリーブオイル
30cc
トマトソース
100cc
バジルソース
20cc
塩・コショウ
適量
生ペンネ
1人前

調理のポイント

バジルソースの代わりに、フレッシュバジルを添えてもOK!

作り方(約20分)

  1. フライパンにオリーブオイルを加え、なすを炒める
  2. ニンニク・鷹の爪を加え香りを出す
  3. トマトソースを加えひと煮立ちさせる
  4. 茹で上げたペンネと和え、皿に盛り付ける
  5. 仕上げにバジルソースをかける
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