2016.10.15更新

【スピガ 定番】

ペンネアラビアータ

ペンネアラビアータ

材料(1人分)

オリーブオイル
30cc
輪切唐辛子
適量
トマトソース
70cc
無塩バター
10g
パセリ
適量
塩・コショウ
適量
生ペンネ
1人前

調理のポイント

唐辛子は黒くなると苦みが出ます。黒く変化する前が香り・辛さ共にベストな状態です。

作り方(約10分)

  1. フライパンにオリーブオイルを入れ、唐辛子を炒める
  2. 唐辛子が黒っぽくなりかけたらトマトソース・バターを入れ、塩・コショウで味を調整する
  3. 茹で上げたペンネと和え、皿に盛り付ける
  4. 仕上げに刻んだパセリを散らす
  • ニューオークボ オンラインショッピング
  • 無料サンプル申し込み
  • 飲食店の方へ[開業サポート]
  • 小売り店の方へ[販売サポート]
  • 直営店のご案内
  • パスタ直売所のご案内
  • パスタを楽しむ!直営店直伝!生パスタレシピ