2017.04.15更新

【スピガ 松戸店】

きのことソーセージのスクランブル

きのことソーセージのスクランブル

材料(1人分)

しめじ
30g
ソーセージ
50g
オニオンスライス
20g
2個
オリーブオイル
30cc
塩・コショウ
適量
黒こしょう
適量
生スパゲティ
1人前

調理のポイント

トロトロ玉子を作るには、いったんフライパンを火から外して卵を加えてみましょう

作り方(約20分)

  1. ボウルに卵を溶き、塩・こしょうで味をつける
  2. オリーブオイルでしめじ・ソーセージオニオンスライスを炒める
  3. 火を弱め、1の卵を加えスクランブルエッグにする
  4. 茹で上げたパスタを皿に盛り付け軽く塩・こしょうし、スクランブルエッグをのせる
  5. 仕上げに黒こしょうを振る
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