2017.06.15更新

【スピガ 飯田橋店】

エビとホタテの明太子クリームソース

エビとホタテの明太子クリームソース

材料(1人分)

エビ
5ケ
ホタテ
5ケ
オリーブオイル
30cc
ニンニクみじん切り
1片分
生クリーム
140cc
明太子
30g
わさび(チューブ)
3g
粉チーズ
適量
大葉(針うち)
1枚
塩・コショウ
適量
生スパゲティ
150g

調理のポイント

明太子の代わりにたらこを使えばお子様の大好きな味に早変わり

作り方(約20分)

  1. オリーブオイルにニンニクを加え、火にかける
  2. ニンニクの香りが出たらエビ・ホタテを軽くソテーし生クリームを加える
  3. 沸騰したら明太子・わさび・粉チーズを加えて味を調整する
  4. 茹で上げたパスタを和え、皿に盛る
  5. 大葉を散らし完成
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