2017.09.15更新

【スピガ 飯田橋店】

鶏肉と白菜・モッツァレラのトマトスープ

鶏肉と白菜・モッツァレラのトマトスープ

材料(1人分)

鶏もも肉
50g
白菜
30g
オニオン・ピーマン スライス
20g
ブロッコリー
25g
モッツァレラチーズ
25g
トマトソース
140cc
ブイヨンスープ
290cc
オリーブオイル
30cc
ニンニクスライス
1片分
バター
10g
塩・コショウ
適量
生スパゲティ
1人前

調理のポイント

トマトソースを生クリームに変えればホワイトシチュー風としても楽しめます!

作り方(約20分)

  1. オリーブオイルにニンニクを加え、火にかける
  2. ニンニクの香りが出たら鶏肉を加えソテーする
  3. さらに、白菜・オニオン・ピーマンを加えソテーする
  4. トマトソース・ブイヨンスープ・バター・ブロッコリーを加え味を調整する
  5. 茹で上がったパスタを深めの器に入れ、上からスープをかける
  6. 最後にさいの目に切ったモッツァレラを散らす
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