「辛口トマトのカルボナーラ」スピガ店長直伝！生パスタレシピ

材料（1人分）

A）卵黄

1ケ

A）生クリーム

50cc

A）エダムチーズ（粉チーズ）

15g

オリーブオイル

30cc

ベーコン

40g

鷹の爪

お好みの量

トマトソース

30cc

塩・コショウ

適量

パセリ

適量

ブラックペッパー

適量

生スパゲティ

1人前

調理のポイント

トマトソースの代わりにケチャップを使い、鷹の爪を抜けば、お子様の大好きな味に早変わり！

作り方（約10分）

1. Ａの素材をボウルに入れ、カルボソースを作っておく
2. オリーブオイルでベーコンを炒める
3. 鷹の爪・トマトソースを加え少し煮詰める
4. カルボソースを加え、塩・コショウで味を調整する
5. パスタと和え、ブラックペッパー・パセリを散らす