「たっぷりきのこのボロネーゼ・フェットチーネ」スピガ店長直伝！生パスタレシピ

材料（1人分）

しめじ

50g

エリンギ

20g

マイタケ

20g

オリーブオイル

30cc

ミートソース

100cc

バター

10g

エダムチーズ（粉チーズ）

10g

パセリ

適量

生フェットチーネ

1人前

調理のポイント

色々なきのこを使い、味と香りの変化を楽しみましょう

作り方（約10分）

1. オリーブオイルでキノコ類を炒める
2. ミートソースを加え軽く煮込む
3. バターを加えパスタと和える
4. 仕上げにお好みでパセリとエダムチーズを散らす