「サバのポン酢＆マヨネーズ冷製パスタ」スピガ店長直伝！生パスタレシピ

材料（1人分）

さば水煮缶詰

100g

オニオンスライス

50g

ポン酢

適量

マヨネーズ

適量

水菜　ざく切り

20g

ミニトマト　ざく切り

2個

エキストラヴァージンオリーブオイル

少々

塩・コショウ

適量

A）きざみのり

適量

A）かつお節

適量

A）白ごま

適量

生スパゲティ

1人前

調理のポイント

塩・ポン酢・マヨネーズと３つの味が複合します。自分好みの味調整で楽しんで下さい

作り方（約20分）

1. ボウルにさば水煮を入れ軽くほぐす
2. 1にオリーブオイル・塩こしょうを入れ味を調整する
3. 茹で上げたパスタを水で冷やし、2のボウルに加える
4. パスタとサバを和えたら皿に盛り付ける
5. 水菜・トマトを飾り、ポン酢・マヨネーズを回しかける
6. Ａの材料を散らし完成