「有馬山椒を効かせたあさりときのこのバター醤油」スピガ店長直伝！生パスタレシピ

材料（1人分）

しめじ・エリンギ・えのきなど

60g

むきあさり

10g

有馬山椒

20g

オリーブオイル

30cc

バター

30g

醤油

10cc

万能ねぎ

適量

生スパゲティ

1人前

調理のポイント

塩分は有馬山椒で調整しましょう。独特な香りと辛みがくせになります！

作り方（約20分）

1. オリーブオイルできのこを炒める
2. あさりと有馬山椒を加え、茹で汁で少しのばす
3. さらにバターと醤油を加える
4. 茹で上がったスパゲティと３を和え、皿に盛り付ける。仕上げに万能ねぎを散らす