「鶏肉と白菜・モッツァレラのトマトスープ」スピガ店長直伝！生パスタレシピ

材料（1人分）

鶏もも肉

50g

白菜

30g

オニオン・ピーマン　スライス

20g

ブロッコリー

25g

モッツァレラチーズ

25g

トマトソース

140cc

ブイヨンスープ

290cc

オリーブオイル

30cc

ニンニクスライス

1片分

バター

10g

塩・コショウ

適量

生スパゲティ

1人前

調理のポイント

トマトソースを生クリームに変えればホワイトシチュー風としても楽しめます！

作り方（約20分）

1. オリーブオイルにニンニクを加え、火にかける
2. ニンニクの香りが出たら鶏肉を加えソテーする
3. さらに、白菜・オニオン・ピーマンを加えソテーする
4. トマトソース・ブイヨンスープ・バター・ブロッコリーを加え味を調整する
5. 茹で上がったパスタを深めの器に入れ、上からスープをかける
6. 最後にさいの目に切ったモッツァレラを散らす