「サーモンときのこのゴルゴンゾーラ　フェットチーネ」スピガ店長直伝！生パスタレシピ

材料（1人分）

サーモン

50g

いくら

適量

しめじ

50g

ゴルゴンゾーラチーズ

30g

生クリーム

100cc

オリーブオイル

30cc

パセリ（飾り用）

適量

塩・コショウ

適量

生フェットチーネ

1人前

調理のポイント

クリームはシャバシャバな状態に仕上げましょう。最後までしっとり召し上がれます

作り方（約20分）

1. オリーブオイルでサーモン・しめじを炒める
2. 1にゴルゴンゾーラチーズと生クリームを加えなじませる
3. 塩・コショウで味を調整し、パスタと合える
4. 皿に盛り、パセリを飾る