「タコとブロッコリーのジェノベーゼ」スピガ店長直伝！生パスタレシピ

材料（1人分）

A）ボイルタコ

60g

A）バジルソース

30cc

A）オリーブオイル

20cc

A）塩・コショウ

適量

ブロッコリー

7ケ

水菜

適量

粉チーズ

5g

ピンクペッパー（あれば）

5g

生スパゲティ

1人前

調理のポイント

バジルソースも色々な味があります。塩分に注意し、最後の粉チーズでも味調整

作り方（約20分）

1. ボウルにＡの材料を入れ混ぜておく
2. ブロッコリーはパスタが茹で上がる1分前にパスタ鍋に入れ、一緒にボイルする
3. 茹で上げたパスタをボウルに加え、Aと和える
4. 皿に盛付け粉チーズ・水菜・ピンクペッパーを散らす