2016.11.15更新

【スピガ 定番】

ベーコンとほうれん草のトマトスープ

ベーコンとほうれん草のトマトスープ

材料(1人分)

ベーコン
30g
ほうれん草
15g
トマトソース
140cc
ブイヨンスープ
290cc
バター
10g
鷹の爪
少々
スライスニンニク
1片分
オリーブオイル
30cc
塩・コショウ
適量
生スパゲティ
1人前

調理のポイント

ブイヨンは市販のものでOK!ほうれん草の茹で加減に注意してくださいね

作り方(約10分)

  1. オリーブオイルでニンニクを炒める
  2. 香りが出たらベーコンを炒める
  3. 鷹の爪を加え軽く炒めたら、ブイヨンスープ・バターを入れ、塩コショウで味を調整する
  4. 麺が茹で上がる20秒ほど前に、3にほうれん草を加える
  5. 茹で上げたパスタを器に入れ、スープを上からかける
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