「若鶏と野菜のスープカレーパスタ」スピガ店長直伝！生パスタレシピ

材料（1人分）

なす輪切り

3〜4枚

玉ねぎ

1/4個

ピーマン

1/2個

ブロッコリー

2〜3個

鶏もも肉

1/2枚

ブイヨン

300cc

牛乳

120cc

カレー粉

大さじ2

塩・コショウ

適量

オリーブオイル

30cc

生スパゲティ

1人前

調理のポイント

お好みで粉チーズを入れても美味です。

作り方（約20分）

1. フライパンにオリーブオイルを入れ、一口大に切った鶏肉、なすを炒める
2. 鶏肉の表面にうっすらと焼き色がついたら、千切りにした玉ねぎ・ピーマン、一口大にしたブロッコリーを入れ炒める
3. ブイヨン、牛乳、カレー粉、塩、コショウを入れ、一煮立ちしたら完成