伝統製法のブロンズダイスを使用し、低温で製麺した1.7mmの中太麺。製麺後じっくりと3日間以上掛けて熟成乾燥することにより生まれる小麦本来の旨みが特徴。
伝統製法のブロンズダイスを使用し、低温で製麺した1.7mmの中太麺。製麺後じっくりと3日間以上掛けて熟成乾燥することにより生まれる小麦本来の旨みが特徴。
ブロンズダイスを使用して製麺した1.9mmの太麺を、じっくりと3日間以上掛けて熟成乾燥。麺の表面のザラつきにソースがよく絡み、小麦本来の旨みも楽しめるモチモチ食感の逸品。
ブロンズダイスを使用して製麺した1.9mmの太麺を、じっくりと3日間以上掛けて熟成乾燥。麺の表面のザラつきにソースがよく絡み、小麦本来の旨みも楽しめるモチモチ食感の逸品。
滑らかな口当たりと食感が特徴的な1.6mmスパゲティ。 オイル系のパスタ料理にピッタリです。
肉厚のペンネマカロニ。モチモチの食感が特徴的。サラダにはもちろんメインとしても楽しめます。
王道のエルボマカロニ。ブロンズダイスを使用し製造することにより生まれる表面のザラつきにソースが良く絡みます。
4分の早茹でスクリューマカロニ。茹で上げ後のボリューム感は抜群です。