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2016.06.15更新
【スピガ 松戸店】
なす入りペンネアラビアータ・バジルの香り
材料(1人分)
- なす(輪切り)
- 1本
- ニンニク(みじん切り)
- 少々
- 鷹の爪(輪切り)
- お好みの量
- オリーブオイル
- 30cc
- トマトソース
- 100cc
- バジルソース
- 20cc
- 塩・コショウ
- 適量
- 生ペンネ
- 1人前
調理のポイント
バジルソースの代わりに、フレッシュバジルを添えてもOK!
作り方(約20分)
- フライパンにオリーブオイルを加え、なすを炒める
- ニンニク・鷹の爪を加え香りを出す
- トマトソースを加えひと煮立ちさせる
- 茹で上げたペンネと和え、皿に盛り付ける
- 仕上げにバジルソースをかける
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