「カブとベーコンの梅風味」スピガ店長直伝！生パスタレシピ

材料（1人分）

ベーコン

20g

カブ

1ケ

ゆかり

適量

オリーブオイル

30cc

ニンニクみじん切り

1片

鷹の爪（輪切り）

3〜5粒

塩・コショウ

適量

生スパゲティ

150ｇ

調理のポイント

3で生クリームを加えクリームソースに変えてもOK！

作り方（約20分）

1. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける
2. ニンニクの香りが出たら一口大にカットしたカブとざく切りしたカブの葉、ベーコンを炒める
3. 鷹の爪を加え軽く炒める。さらにパスタのゆで汁を加え、塩・コショウで味を調整する
4. 3と茹で上げたパスタを和え、皿に盛付けた後、全体にゆかりを散らす