◆◇◆　冬の期間限定フェアメニューのお知らせ　◇◆◇

寒い中でもスピガの生パスタであたたかく！
冬の期間限定メニューをご紹介します。

・ビーツと豆腐の豆乳クリーム　1,100円
・柚子とベーコンの豆乳クリーム　1,100円
・トリュフ香るキノコクリームパスタ　1,200円
・塩サバとブロッコリーのアーリオ・オーリオ　1,300円

今冬の期間限定メニューでは珍しい食材で「ビーツ」を使ったクリームソースをご用意しました。日本では聞き馴染みのない野菜ですがロシア料理のボルシチなどに欠かせない食材で、ソースまで染めてしまう真っ赤な色が特徴です。

気になるお味の方ですがビーツにはにはショ糖が多く含まれており、火を入れることでほのかな甘みが感じられます。そして栄養価も非常に優れたこのビーツを、今回は豆乳仕立ててヘルシーなクリームソースにしました。

ちょっと贅沢な冬限定のパスタをぜひおためしください。
ご来店お待ちしております。