月刊『専門料理』 2022年12月号に弊社記事が掲載されました！

柴田書店様より2022年11月18日に発行されました月刊『専門料理』2022年12月号に私どもニューオークボの取材記事が掲載されました。今年創業40周年を迎えたニューオークボの今後の事業展開について代表の川野より抱負をお話しております。よろしければ是非お手に取ってご覧くださいませ。（記事掲載は６～７ページ）

月刊『専門料理』・・・ 日本料理、イタリア料理、フランス料理、中国料理、デザート、その他各国料理の技術と情報が満載の専門誌です。「専門性の高さ」をキーワードに一流の調理技術を惜しみなく解説する、プロの料理人の仕事を伝える専門誌です。