生パスタは乾燥パスタと比べてどんな特徴がありますか？

生パスタは茹で時間が短く（目安としては、乾燥パスタ約7分～9分に対し、冷蔵パスタは約3分～4分）調理時間を短縮いただくことが可能です。また乾燥パスタに比べ、よりもちもちとした食感をお楽しみいただけます。