エビとチェリートマトのジェノベーゼ

• 材料

  （1人前）

  むきえび

  60g

  プチトマト（1/2カット）

  5個分

  ジェノベーゼ（ジェノバソース）

  30g

  オリーブオイル

  20cc

  粉チーズ

  5g

  塩・コショウ

  適量

  生スパゲティ

  1人前

• 作り方

  • 1．
  • オリーブオイルでえびを炒める
  • 2．
  • 茹で汁10ccと、ジェノベーゼを加える
  • 3．
  • 塩・コショウで味を調整し、茹で上げたスパゲティとトマトを加える
  • 4．
  • 皿に盛り付け粉チーズを散らす

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  プチトマトはフレッシュ感を保つため、仕上げり寸前に加えて軽く和えるだけにしましょう

• プチトマトはフレッシュ感を保つため、仕上げり寸前に加えて軽く和えるだけにしましょう