赤海老とアロマペーストのスパゲッティ | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

赤海老とアロマペーストのスパゲッティ

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  • 材料

    (1人前)

    EXVオリーブオイル
    適量
    アロマペースト
    適量(作り方はサイト下の関連レシピ参照)
    ペペロンチーノ
    1本
    海老出汁
    100㏄(作り方はサイト下の関連レシピ参照)
    ニンニク
    1片
    赤海老
    3本
    スパゲッティノンテフロン
    120g
  • 作り方

    • 1.
    • フライパンにEXVオリーブオイル、ニンニク、ペペロンチーノを入れ弱火で香りを出す。
    • 2.
    • 開いた赤海老をフライパンに入れ軽く塩をして炒める。丸まったら取り出す。
    • 3.
    • 海老出汁を入れ半分くらいまで煮詰める。
    • 4.
    • 茹で上がったスパゲッティ、海老、アロマペーストを加えてよく和える。塩で味を調える。
    • 5.
    • 皿に盛り、EXVオリーブオイル、海老パウダーをかけて仕上げる。
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    アロマペーストは色んなパスタに使える爽やかなペーストです。 魚やお肉のソースにも使える万能ペーストです。

  • アロマペーストは色んなパスタに使える爽やかなペーストです。 魚やお肉のソースにも使える万能ペーストです。

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