キャベツとチキンのピリ辛クリームスープ

• 材料

  （1人前）

  鶏肉

  60g

  キャベツ

  30g

  生クリーム

  140cc

  ブイヨンスープ

  290cc

  コチュジャン

  20g

  にんにくみじん切り

  5g

  鷹の爪

  少々

  塩・コショウ

  適量

  エダム（粉チーズ）

  15g

  ガーリックオイル（なければオリーブオイルで）

  30cc

  生スパゲティ

  1人前

• 作り方

  • 1．
  • まず、鶏肉をガーリックオイルで炒めて、中に火が通ったらキャベツ、にんにくのみじん切り、たかのつめを加えて、軽く炒めます
  • 2．
  • ブイヨンスープ、コチュジャンを加えて、塩・コショウで味を整えます
  • 3．
  • 仕上げに生クリームと粉チーズを加えて、茹で上がったスパゲティと合わせて完成です

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  辛さが苦手な方は、コチュジャンの量を少なめに。

• 辛さが苦手な方は、コチュジャンの量を少なめに。