キャベツとチキンのピリ辛クリームスープ | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

キャベツとチキンのピリ辛クリームスープ

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    鶏肉
    60g
    キャベツ
    30g
    生クリーム
    140cc
    ブイヨンスープ
    290cc
    コチュジャン
    20g
    にんにくみじん切り
    5g
    鷹の爪
    少々
    塩・コショウ
    適量
    エダム(粉チーズ)
    15g
    ガーリックオイル(なければオリーブオイルで)
    30cc
    生スパゲティ
    1人前
  • 作り方

    • 1.
    • まず、鶏肉をガーリックオイルで炒めて、中に火が通ったらキャベツ、にんにくのみじん切り、たかのつめを加えて、軽く炒めます
    • 2.
    • ブイヨンスープ、コチュジャンを加えて、塩・コショウで味を整えます
    • 3.
    • 仕上げに生クリームと粉チーズを加えて、茹で上がったスパゲティと合わせて完成です
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    辛さが苦手な方は、コチュジャンの量を少なめに。

  • 辛さが苦手な方は、コチュジャンの量を少なめに。

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