有馬山椒を効かせたあさりときのこのバター醤油

• 材料

  （1人前）

  しめじ・エリンギ・えのきなど

  60g

  むきあさり

  10g

  有馬山椒

  20g

  オリーブオイル

  30cc

  バター

  30g

  醤油

  10cc

  万能ねぎ

  適量

  生スパゲティ

  1人前

• 作り方

  • 1．
  • オリーブオイルできのこを炒める
  • 2．
  • あさりと有馬山椒を加え、茹で汁で少しのばす
  • 3．
  • さらにバターと醤油を加える
  • 4．
  • 茹で上がったスパゲティと３を和え、皿に盛り付ける。仕上げに万能ねぎを散らす

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  塩分は有馬山椒で調整しましょう。独特な香りと辛みがくせになります！

• 塩分は有馬山椒で調整しましょう。独特な香りと辛みがくせになります！