スピガ風しょうゆ味

• 材料

  （1人前）

  オリーブオイル

  30cc

  ニンニクスライス

  1片

  鷹の爪（輪切り）

  3個

  ベーコン

  15ｇ

  ソーセージ

  15ｇ

  しめじ

  10ｇ

  えのき

  少々

  ピーマン

  1/4個

  トマト

  1/10個

  白ワイン

  15cc

  しょうゆ

  5cc

  めんつゆ

  10cc

  塩

  適量

  こぶ茶

  （小さじ） 1/4

  白胡椒

  少々

  生スパゲティ

  150ｇ

• 作り方

  • 1．
  • フライパンにニンニク・鷹の爪を入れて中火でソテーする
  • 2．
  • ニンニクが色付き香りが出たらベーコン・ソーセージ、野菜を加え、炒める
  • 3．
  • 白ワインを回しかけ、しょうゆ、めんつゆ、塩・こぶ茶・白胡椒をそれぞれ加え、味を整える
  • 4．
  • 茹でたパスタを4のフライパンに加え、和える

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  きのこを多めに入れれば、和風きのこパスタに早変わり！色々な野菜を加えて自分だけの味を楽しんでください

• きのこを多めに入れれば、和風きのこパスタに早変わり！色々な野菜を加えて自分だけの味を楽しんでください