タコとほうれん草のクリームソース生パスタ

• 材料

  （2人前）

  生スパゲティ

  2食

  ゆでだこ

  1/2匹

  ほうれん草

  1/2束

  生クリーム

  200㏄

  オリーブオイル

  50㏄

  塩コショウ

  適量

  粉チーズ

  適量

  にんにく

  1

• 作り方

  • 1．
  • 生スパゲティを3分間茹でます。フライパンにオリーブオイルひきにんにくの香りを出します。
  • 2．
  • タコを入れて軽く炒めたらほうれん草を加え炒めます。生クリームを入れ温めたら塩コショウで味を調えます。
  • 3．
  • 茹で上がった生スパゲティと合えてお皿に盛ります。 粉チーズを振りかけて出来上がりです。

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  タコは火が入っているので炒め過ぎないで下さい。 エビやカニなどの魚介類ならタコの代わりに加えても美味しいです。 スープパスタにする場合は、ブイヨンスープを100㏄程度加えて下さい。

• タコは火が入っているので炒め過ぎないで下さい。 エビやカニなどの魚介類ならタコの代わりに加えても美味しいです。 スープパスタにする場合は、ブイヨンスープを100㏄程度加えて下さい。