生ペンネのかぼちゃミートクリームソース

• 材料

  （2人前）

  ソーセージ

  30g

  ブロッコリー

  3ヶ

  かぼちゃ（ボイル済みスライス）

  50g

  トマトソース

  20cc

  ミートソース

  40cc

  生クリーム

  60cc

  粉チーズ

  10g

  ニンニクみじん切り

  1片

  オリーブオイル

  15cc

  塩・コショウ

  適量

  生ペンネ

  1人前

• 作り方

  • 1．
  • フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ火にかける
  • 2．
  • ニンニクの香りが出たら、ソーセージ・かぼちゃを炒める
  • 3．
  • トマト・ミートソース、生クリーム、粉チーズを加え、塩・コショウで味を調整する
  • 4．
  • パスタが茹で上がる1分前にブロッコリーを同じ鍋に入れ、ボイルする
  • 5．
  • 茹で上げたパスタとブロッコリーをソースと和え、皿に盛り付ける

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  かぼちゃやブロッコリーがなければ、冷蔵庫にある野菜を使ってもOK

• かぼちゃやブロッコリーがなければ、冷蔵庫にある野菜を使ってもOK