#パスタ

2021.12.16パスタを知る

家族で過ごすイタリアのクリスマス！クリスマスにぴったりなパスタ3選

クリスマスはイエス・キリストの誕生を祝う宗教儀式です。イタリアでは、国民のうち約80％がカトリック教徒を占めています。クリスマスは、イタリア語ではナターレ（Natale）と言われ、家族やコミュニティで喜びを共有することが […]

2021.12.11パスタを知る

パスタ専門店が多い町、高崎！高崎パスタを知る

日本の中でイタリア料理店が多い都道府県をご存じでしょうか？NTTタウンページデータベースによると、人口約10万人あたりのイタリア料理店数を調査した結果、1位は東京都、次いで2位は群馬、3位は長野でした。人口に対するイタリ […]

2021.10.15パスタを知る

イタリアのロングパスタ、種類とレシピをご紹介！

イタリアのロングパスタとはパスタはイタリアに500種類以上あると言われており、パスタは太さや長さで名称が変わります。パスタを大きく分けるとスパゲッティを代表とする麺状のロングパスタと、マカロニを代表とするショートパスタの […]

2021.09.30パスタを知る

乾燥パスタ、生パスタの最適な保存方法をご紹介

ご家庭ではパスタをどのように保存していますか？意外と忘れられがちなのがパスタの保存方法。生パスタはもちろんのこと、乾燥パスタも保存次第で風味が損なわれたり、場合によってはカビが生えてしまったりしてしまうこともあります。今 […]

2021.09.24パスタを知る

パスタと一緒に何を食べればいいの？イタリアの定番料理をご紹介！

私たちはパスタを食べるとき、特にランチではパスタで食事を完結することも多いと思いますが、本場イタリアではコースの中の一品としてパスタを食べます。イタリアではピザやリゾットなどもパスタと同じ位置づけで、メインディッシュの前 […]

2021.09.12パスタを知る

パスタは全部で何種類あるの？イタリアの地域ごとのパスタをご紹介！

パスタはイタリアに500種類以上あると言われています。日本ではスパゲッティと言われるロングパスタや、ショートパスタのマカロニ、ペンネが一般的ですが、その太さや形、長さ、原材料によっても。ニューオークボでは日本でも一般的パ […]