レシピ
レシピ
冷製パスタは、事前の仕込みにてソースや食材、お皿などしっかりと冷やしておいていただき、茹で上がり後は手早く仕上げていただくことで、ひんやり美味しい状態でお召し上がりいただけます。
材料
(1人前)
※ラタトゥイユソース(※こちらの分量は3人前です)
作り方
ラタトゥイユはまとめて作り置きし、よく冷やしておくのがオススメです。 茹で上がったパスタは流水で粗熱をとり、冷水でしめ、よく水気を切ってからお皿に盛り付けて下さい。
ラタトゥイユはまとめて作り置きし、よく冷やしておくのがオススメです。 茹で上がったパスタは流水で粗熱をとり、冷水でしめ、よく水気を切ってからお皿に盛り付けて下さい。
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