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レシピ

ワタリガニのトマトクリームソース

豪華なのに実は簡単です。パーティーシーンにもぴったりなワタリガニのパスタです

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    ワタリガニ
    1杯
    トマトソース
    70cc
    生クリーム
    60cc
    オリーブオイル
    30cc
    スライスオニオン
    10g
    きざみニンニク
    少々
    鷹の爪
    少々
    粉チーズ
    5g
    塩・コショウ
    適量
    パセリ
    適量
    生スパゲティ
    1人前
  • 作り方

    • 1.
    • オリーブオイルでワタリガニをよく炒める
    • 2.
    • スライスオニオン・ニンニク・鷹の爪を加えさらに炒める
    • 3.
    • トマトソース・生クリームを加え軽く煮る
    • 4.
    • 粉チーズを加え、塩・コショウで味を調整する
    • 5.
    • 茹で上がったパスタと和え、パセリを散らす
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    ワタリガニは鍋用の足のみでも充分味が出ます

  • ワタリガニは鍋用の足のみでも充分味が出ます

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