鶏肉と白菜・モッツアレラのトマトスープ

• 材料

  （1人前）

  鶏もも肉

  50g

  白菜

  30g

  オニオン・ピーマン　スライス

  20g

  ブロッコリー

  25g

  モッツァレラチーズ

  25g

  トマトソース

  140cc

  ブイヨンスープ

  290cc

  オリーブオイル

  30cc

  ニンニクスライス

  1片分

  バター

  10g

  塩・コショウ

  適量

  生スパゲティ

  1人前

• 作り方

  • 1．
  • オリーブオイルにニンニクを加え、火にかける
  • 2．
  • ニンニクの香りが出たら鶏肉を加えソテーする
  • 3．
  • さらに、白菜・オニオン・ピーマンを加えソテーする
  • 4．
  • トマトソース・ブイヨンスープ・バター・ブロッコリーを加え味を調整する
  • 5．
  • 茹で上がったパスタを深めの器に入れ、上からスープをかけ、さいの目に切ったモッツァレラを散らす

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  トマトソースを生クリームに変えればホワイトシチュー風としても楽しめます！

• トマトソースを生クリームに変えればホワイトシチュー風としても楽しめます！