鶏肉と白菜・モッツアレラのトマトスープ | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

鶏肉と白菜・モッツアレラのトマトスープ

体がポカポカと温まるスープパスタ。チキンと野菜の旨味がスープにたっぷりです。とろけるモッツァレラチーズも最高です。

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    鶏もも肉
    50g
    白菜
    30g
    オニオン・ピーマン スライス
    20g
    ブロッコリー
    25g
    モッツァレラチーズ
    25g
    トマトソース
    140cc
    ブイヨンスープ
    290cc
    オリーブオイル
    30cc
    ニンニクスライス
    1片分
    バター
    10g
    塩・コショウ
    適量
    生スパゲティ
    1人前
  • 作り方

    • 1.
    • オリーブオイルにニンニクを加え、火にかける
    • 2.
    • ニンニクの香りが出たら鶏肉を加えソテーする
    • 3.
    • さらに、白菜・オニオン・ピーマンを加えソテーする
    • 4.
    • トマトソース・ブイヨンスープ・バター・ブロッコリーを加え味を調整する
    • 5.
    • 茹で上がったパスタを深めの器に入れ、上からスープをかけ、さいの目に切ったモッツァレラを散らす
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    トマトソースを生クリームに変えればホワイトシチュー風としても楽しめます!

  • トマトソースを生クリームに変えればホワイトシチュー風としても楽しめます!

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