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レシピ

ペンネのエビ入りたらこクリーム

濃厚なたらこクリームと、プリプリのエビがクセになるペンネパスタです。簡単なのにプロの味わいです。

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    むきエビ
    7尾
    たらこ
    20g
    生クリーム
    100cc
    オリーブオイル
    10cc
    エダムチーズ(粉チーズ)
    15g
    パセリ
    適量
    塩・コショウ
    適量
    生ペンネ
    1人前
  • 作り方

    • 1.
    • オリーブオイルでエビを炒める
    • 2.
    • 生クリームを入れ少し煮詰める
    • 3.
    • 火を止め、たらこ・エダムを入れ、塩・コショウで味を調える
    • 4.
    • 茹で上げたペンネと和え、仕上げにパセリを散らす
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    たらこの代わりに明太子で!奥深い辛みのペンネになります。

  • たらこの代わりに明太子で!奥深い辛みのペンネになります。

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