有馬山椒を効かせたあさりときのこのバター醤油 | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

有馬山椒を効かせたあさりときのこのバター醤油

有馬山椒の風味がピリリと聞いた和風パスタ!あさりを鶏肉やツナに変えてもOKです。きのこたっぷりで作ってくださいね

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    しめじ・エリンギ・えのきなど
    60g
    むきあさり
    10g
    有馬山椒
    20g
    オリーブオイル
    30cc
    バター
    30g
    醤油
    10cc
    万能ねぎ
    適量
    生スパゲティ
    1人前
  • 作り方

    • 1.
    • オリーブオイルできのこを炒める
    • 2.
    • あさりと有馬山椒を加え、茹で汁で少しのばす
    • 3.
    • さらにバターと醤油を加える
    • 4.
    • 茹で上がったスパゲティと3を和え、皿に盛り付ける。仕上げに万能ねぎを散らす
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    塩分は有馬山椒で調整しましょう。独特な香りと辛みがくせになります!

  • 塩分は有馬山椒で調整しましょう。独特な香りと辛みがくせになります!

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