ニョッキ・ベーコンとバジルのトマトソース

• 材料

  （1人前）

  ベーコン

  30g

  フレッシュバジル

  3枚

  トマトソース

  70cc

  粉チーズ

  10g

  ニンニク（みじん切り）

  少々

  鷹の爪（輪切り）

  少々

  オリーブオイル

  10cc

  塩・コショウ

  適量

  ニョッキ

  160ｇ

• 作り方

  • 1．
  • オリーブオイルでベーコンを炒める
  • 2．
  • ニンニク・鷹の爪を加え軽く炒める
  • 3．
  • トマトソース・粉チーズを加え、塩コショウで味を調整する
  • 4．
  • バジルを入れ（飾り用を除く）、茹で上げたニョッキとソースをからめる
  • 5．
  • お好みで粉チーズをふりかけ、バジルを飾る

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  鷹の爪の量を増やし、ピリ辛にしても！ビールのお供に最高です

• 鷹の爪の量を増やし、ピリ辛にしても！ビールのお供に最高です