チョリソーときのこ　半熟卵のトマトソース

• 材料

  （1人前）

  チョリソー　ななめ切り

  2本分

  しめじ

  20g

  エリンギ

  15g

  えのき

  10g

  半熟卵

  1個

  オリーブオイル

  30cc

  ニンニクみじん切り

  1片分

  鷹の爪

  適量

  トマトソース

  100cc

  バター

  10g

  塩・コショウ

  適量

  生スパゲティ

  150ｇ

• 作り方

  • 1．
  • オリーブオイルにニンニクを加え、火にかける
  • 2．
  • ニンニクの香りが出たらチョリソーを炒める。さらに、きのこ類と鷹の爪を加えソテーする
  • 3．
  • トマトソース、バターを加え、塩・コショウで味を調整する
  • 4．
  • 茹で上げたパスタと3を和え、皿に盛る
  • 5．
  • 半熟卵を載せ、パセリを散らす

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  お子様向けには辛くないソーセージを使用します。より刺激の欲しい方は鷹の爪で調整を！

• お子様向けには辛くないソーセージを使用します。より刺激の欲しい方は鷹の爪で調整を！