チョリソーときのこ 半熟卵のトマトソース | ニューオークボ
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レシピ

チョリソーときのこ 半熟卵のトマトソース

ピリ辛、コッテリ、食べ応え満点のトマトソースです。きのこはお好きなものを入れてください!

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    チョリソー ななめ切り
    2本分
    しめじ
    20g
    エリンギ
    15g
    えのき
    10g
    半熟卵
    1個
    オリーブオイル
    30cc
    ニンニクみじん切り
    1片分
    鷹の爪
    適量
    トマトソース
    100cc
    バター
    10g
    塩・コショウ
    適量
    生スパゲティ
    150g
  • 作り方

    • 1.
    • オリーブオイルにニンニクを加え、火にかける
    • 2.
    • ニンニクの香りが出たらチョリソーを炒める。さらに、きのこ類と鷹の爪を加えソテーする
    • 3.
    • トマトソース、バターを加え、塩・コショウで味を調整する
    • 4.
    • 茹で上げたパスタと3を和え、皿に盛る
    • 5.
    • 半熟卵を載せ、パセリを散らす
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    お子様向けには辛くないソーセージを使用します。より刺激の欲しい方は鷹の爪で調整を!

  • お子様向けには辛くないソーセージを使用します。より刺激の欲しい方は鷹の爪で調整を!

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