かぼちゃときのこの鶏そぼろクリーム | ニューオークボ
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レシピ

かぼちゃときのこの鶏そぼろクリーム

かぼちゃの飾りがポイントのやさしい味わいのパスタです。簡単なのに見た目が豪華!ハロウィンやクリスマスにもピッタリです

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    オリーブオイル
    30cc
    生クリーム
    120cc
    エダムチーズ(粉チーズ)
    10g
    塩・コショウ
    適量
    ミニトマト(2等分)
    3ヶ
    ブロッコリー(ボイル)
    3ヶ
    生スパゲティ
    1人前

    ※(A)の材料

    鶏ひき肉
    50g
    しめじ
    50g
    えのき
    10g
    かぼちゃ(5mm程のスライス)
    50g
    玉ねぎ(スライス)
    30g
  • 作り方

    • 1.
    • オリーブオイルで(A)を炒める
    • 2.
    • 生クリーム・粉チーズを加え、塩・コショウで味を調整する
    • 3.
    • パスタと和えトマト・ブロッコリーを飾る
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    余ったかぼちゃを裏ごしして加えればかぼちゃクリームとしても楽しめます

  • 余ったかぼちゃを裏ごしして加えればかぼちゃクリームとしても楽しめます

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