きのことソーセージのスクランブル | ニューオークボ
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レシピ

きのことソーセージのスクランブル

家にある材料でサッとつくれるパスタです。お子様向けには胡椒を少なめに!

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    しめじ
    30g
    ソーセージ
    50g
    オニオンスライス
    20g
    2個
    オリーブオイル
    30cc
    塩・コショウ
    適量
    黒こしょう
    適量
    生スパゲティ
    1人前
  • 作り方

    • 1.
    • ボウルに卵を溶き、塩・こしょうで味をつける
    • 2.
    • オリーブオイルでしめじ・ソーセージオニオンスライスを炒める
    • 3.
    • 火を弱め、1の卵を加えスクランブルエッグにする
    • 4.
    • 茹で上げたパスタを皿に盛り付け軽く塩・こしょうし、スクランブルエッグをのせる
    • 5.
    • 仕上げに黒こしょうを振る
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    トロトロ玉子を作るには、いったんフライパンを火から外して卵を加えてみましょう

  • トロトロ玉子を作るには、いったんフライパンを火から外して卵を加えてみましょう

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