生ハムときのこのクリームソース | ニューオークボ
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レシピ

生ハムときのこのクリームソース

生ハムの程よい塩味と、キノコたっぷりのクリームソースがよく合います。パーティにいかがですか?

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    生ハム
    10g
    しめじ
    20g
    マイタケ
    10g
    エリンギ(縦にスライス)
    5枚
    生クリーム
    100cc
    粉チーズ
    6g
    オリーブオイル
    30cc
    塩・コショウ
    適量
    生スパゲティ
    150g
  • 作り方

    • 1.
    • オリーブオイルできのこ類を炒める
    • 2.
    • 1に生クリーム・粉チーズを加え、塩・コショウで味を調整する
    • 3.
    • 茹で上げたパスタと2を和え、皿に盛付ける
    • 4.
    • パスタの上に生ハムを飾る
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    生クリームをしょうゆに変えると「和風パスタ」として楽しめます。

  • 生クリームをしょうゆに変えると「和風パスタ」として楽しめます。

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