生ハムときのこのクリームソース

• 材料

  （1人前）

  生ハム

  10g

  しめじ

  20g

  マイタケ

  10g

  エリンギ（縦にスライス）

  5枚

  生クリーム

  100cc

  粉チーズ

  6g

  オリーブオイル

  30cc

  塩・コショウ

  適量

  生スパゲティ

  150ｇ

• 作り方

  • 1．
  • オリーブオイルできのこ類を炒める
  • 2．
  • 1に生クリーム・粉チーズを加え、塩・コショウで味を調整する
  • 3．
  • 茹で上げたパスタと2を和え、皿に盛付ける
  • 4．
  • パスタの上に生ハムを飾る

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  生クリームをしょうゆに変えると「和風パスタ」として楽しめます。

• 生クリームをしょうゆに変えると「和風パスタ」として楽しめます。