タコとブロッコリーのジェノベーゼ | ニューオークボ
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レシピ

タコとブロッコリーのジェノベーゼ

タコとジェノベーゼは相性抜群!ピンクペッパーを散らせば、華やかなパーティー仕様のパスタの出来上がり!

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    ブロッコリー
    7ケ
    水菜
    適量
    粉チーズ
    5g
    ピンクペッパー(あれば)
    5g
    生スパゲティ
    1人前

    ※Aの材料

    ボイルタコ
    60g
    バジルソース
    30cc
    オリーブオイル
    20cc
    塩・コショウ
    適量
  • 作り方

    • 1.
    • ボウルにAの材料を入れ混ぜておく
    • 2.
    • ブロッコリーはパスタが茹で上がる1分前にパスタ鍋に入れ、一緒にボイルする
    • 3.
    • 茹で上げたパスタをボウルに加え、Aと和える
    • 4.
    • 皿に盛付け粉チーズ・水菜・ピンクペッパーを散らす
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    バジルソースも色々な味があります。塩分に注意し、最後の粉チーズでも味調整

  • バジルソースも色々な味があります。塩分に注意し、最後の粉チーズでも味調整

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