ピリ辛チョリソーのアマトリチャーナ | ニューオークボ
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レシピ

ピリ辛チョリソーのアマトリチャーナ

玉ねぎの甘み、トマトソースの酸味、チーズのコクがベストマッチのパスタです。お子様向けには普通のソーセージを!

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    オリーブオイル
    30cc
    チョリソー
    40g
    オニオンスライス
    40g
    トマトソース
    100cc
    粉チーズA ソース用
    5g
    粉チーズB 飾り用
    5g
    パセリみじん切り
    適量
    塩・コショウ
    適量
    生スパゲティ
    1人前
  • 作り方

    • 1.
    • オリーブオイルでチョリソーを炒める
    • 2.
    • チョリソーに焼き色が付いたらオニオンスライスを加える
    • 3.
    • 2にトマトソース・粉チーズA・塩・こしょうを加える
    • 4.
    • 茹で上がったパスタと和え、皿に盛り付ける
    • 5.
    • 粉チーズBとパセリを散らし完成
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    味がしっかりとしているアマトリチャーナ。太麺パスタの相性も抜群です

  • 味がしっかりとしているアマトリチャーナ。太麺パスタの相性も抜群です

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