なす入りペンネアラビアータ・バジルの香り | ニューオークボ
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レシピ

なす入りペンネアラビアータ・バジルの香り

いつものアラビアータになすとバジルを加えて、おもてなしの一品に!ランチにもピッタリです

レシピタイトル

  • 材料

    (1人前)

    なす(輪切り)
    1本
    ニンニク(みじん切り)
    少々
    鷹の爪(輪切り)
    お好みの量
    オリーブオイル
    30cc
    トマトソース
    100cc
    バジルソース
    20cc
    塩・コショウ
    適量
    生ペンネ
    1人前
  • 作り方

    • 1.
    • フライパンにオリーブオイルを加え、なすを炒める
    • 2.
    • ニンニク・鷹の爪を加え香りを出す
    • 3.
    • トマトソースを加えひと煮立ちさせる
    • 4.
    • 茹で上げたペンネと和え、皿に盛り付ける
    • 5.
    • 仕上げにバジルソースをかける
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    生ペンネマカロニ (8.0mm)

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