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Home > レシピ > アスパラと生ハムのジェノベーゼ
イタリア北部のリグーリア州ジェノバがジェノベーゼ発祥地。リングイーネやトロフィエというパスタとの組み合わせが有名です。今回はリングイーネで。
材料
(1人前)
作り方
Point
シェフのワンポイントメッセージ
ショートパスタではペンネを使用して胡椒をきかせると美味しいおつまみになります。
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生リングイーネ
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