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レシピ

スルメイカたらこクリームソーススパゲティ

レシピタイトル

  • 材料

    (スルメイカたらこクリームソーススパゲティ)

    生スパゲティ
    2食
    生クリーム
    200㏄
    たらこ
    60g
    スルメイカ
    100g
    ブロッコリー
    60g
    枝豆
    30g
    大葉
    適量
    粉チーズ
    適量
    塩コショウ
    適量
    にんにく
    1片
  • 作り方

    • 1.
    • 生スパゲティを3分茹でます。 ブロッコリーも一緒に茹でます。 フライパンにオリーブオイルひきにんにくの香りを出します
    • 2.
    • スルメイカを入れ、下茹でした枝豆を加えます。火が通ったら、生クリームを入れ塩コショウ、粉チーズで味を調えます。
    • 3.
    • 茹で上がった生スパゲティとブロッコリーを加えたらたらこを入れ合えます。 お皿に盛り付けたら大葉を載せて出来上がりです。
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    イカは硬くならないよう、強火で短時間炒めてください。 またたらこは火が通り過ぎて固まらないよう最後に入れ和えるようにしてください。

  • イカは硬くならないよう、強火で短時間炒めてください。 またたらこは火が通り過ぎて固まらないよう最後に入れ和えるようにしてください。

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