エビとベーコンのクリーム生フェットチーネ | 生パスタ製造・業務用卸・ご家庭向け販売のニューオークボ
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レシピ

エビとベーコンのクリーム生フェットチーネ

レシピタイトル

  • 材料

    (2人前)

    生フェットチーネ
    2食
    エビ
    8尾
    ベーコン
    100g
    しめじ
    1/2個
    生クリーム
    200㏄
    オリーブオイル
    50㏄
    にんにく
    1片
    塩コショウ
    適量
  • 作り方

    • 1.
    • 生フェットチーネを3分間茹でます。 フライパンにオリーブオイルひきにんにくの香りを出します。
    • 2.
    • ベーコンを加え炒め、エビとしめじを入れ加熱したら、生クリームを加え温めて塩コショウで味を調えます。
    • 3.
    • 茹で上がった生パスタを入れたら、お皿に盛って出来上がりです。
  • Point

  • シェフのワンポイントメッセージ

    ほうれん草などの青味を加えるとさらに色味が良くなります。 エビはカニやホタテでも美味しく出来ます。 魚介類は強火でサッと炒めて硬くならない様に調理してください。 粉チーズをかけるのもおすすめです。

  • ほうれん草などの青味を加えるとさらに色味が良くなります。 エビはカニやホタテでも美味しく出来ます。 魚介類は強火でサッと炒めて硬くならない様に調理してください。 粉チーズをかけるのもおすすめです。

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