なすとベーコンの醤油味生スパゲティ

• 材料

  生スパゲティ

  2食

  ベーコン

  100g

  ナス

  1

  オリーブオイル

  50㏄

  醤油

  20㏄

  めんつゆ

  40㏄

  塩コショウ

  適量

  きざみのり

  適量

  鷹の爪

  2本

  にんにく

  1片

• 作り方

  • 1．
  • 生スパゲティを3分間茹でます。フライパンにオリーブオイルひきにんにくと鷹の爪の香りを出します。
  • 2．
  • ナスを入れ火を通します。ベーコンを加え炒めます。醤油と麺つゆを入れ塩コショウで味を調えます。
  • 3．
  • 茹で上がった生スパゲティと合えてお皿に盛ります。刻みのリを載せて出来上がりです。

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  ナスは火が通りにくいので最初に入れてください。 ベーコンは香ばしく仕上げて下さい。 ナスの替わりにほうれん草やチンゲン菜でも美味しく出来ます。 トッピングは小ネギや大葉でも問題ありません。

• ナスは火が通りにくいので最初に入れてください。 ベーコンは香ばしく仕上げて下さい。 ナスの替わりにほうれん草やチンゲン菜でも美味しく出来ます。 トッピングは小ネギや大葉でも問題ありません。