蕪とベーコンのクリームソース生パスタ

• 材料

  （2人前）

  生フェットチーネほうれん草入り

  2食

  ベーコン

  60g

  カブ

  1個

  生クリーム

  200㏄

  オリーブオイル

  50㏄

  にんにく

  1片

  粉チーズ

  適量

  塩コショウ

  適量

• 作り方

  • 1．
  • 生フェットチーネほうれん草入りを3分間茹でます。 フライパンにオリーブオイルひきにんにくの香りが出るまで加熱します。
  • 2．
  • ベーコン、カブを炒めます。火が通ったら生クリームを加え温め、塩コショウで味を調えます。
  • 3．
  • 茹で上がった生パスタを入れ、お皿に盛ります。 粉チーズを振りかけて出来上がりです。

• Point

• シェフのワンポイントメッセージ

  生クリームはあまり煮立たせない様に気を付けて下さい。生パスタと合える時は短時間で仕上げて下さい。ベーコンは鶏肉やサーモンでも美味しく出来ます。

• 生クリームはあまり煮立たせない様に気を付けて下さい。生パスタと合える時は短時間で仕上げて下さい。ベーコンは鶏肉やサーモンでも美味しく出来ます。